據了(le)解，泉州肉(rou)類供(gong)給量(liang)不足需求量(liang)的(de)十分之一，長(chang)期以來泉州市民(min)的(de)肉(rou)類消費幾乎依(yi)賴“外援(yuan)”。泉州獲批進(jin)口(kou)肉(rou)類指定(ding)口(kou)岸(an)，不僅豐富當地及(ji)周邊百(bai)姓肉(rou)類來源，還能帶動(dong)河南省及(ji)中西部(bu)地區農(nong)產品加工業發展，推動(dong)形(xing)成從(cong)進(jin)口(kou)、屠宰(zai)、加工、冷(leng)鏈(lian)(lian)運(yun)輸等完(wan)整(zheng)產業鏈(lian)(lian)，特別是推動(dong)泉州港進(jin)口(kou)冷(leng)鏈(lian)(lian)業務(wu)發展。

 隨著消(xiao)費者(zhe)對休閑食品(pin)(pin)需求日益增(zeng)加，預(yu)計2020年，休閑食品(pin)(pin)產業的銷售(shou)額(e)將突破(po)2萬億。根據中國食品(pin)(pin)分析報告顯示，2020年我國將成(cheng)為世界第四大(da)(da)食品(pin)(pin)消(xiao)費大(da)(da)國，食品(pin)(pin)消(xiao)費主(zhu)要(yao)(yao)以(yi)大(da)(da)豆為原(yuan)料，大(da)(da)豆又(you)是素食者(zhe)的重要(yao)(yao)食物(wu)，屆時食品(pin)(pin)也將成(cheng)為零(ling)食消(xiao)費新(xin)方向。