用途(tu)：
小型斬(zhan)拌機(ji)根據市場需求開發的(de)(de)一種衛生級高可(ke)靠性強的(de)(de)新型設備。廣(guang)泛應用于(yu)食品加工(gong)(gong)實驗(yan)室，學院食品工(gong)(gong)程實驗(yan)室，校園食堂，以及(ji)餐飲(yin)行(xing)業。
小型斬拌(ban)機適用于(yu)各(ge)種肉類(lei)及果(guo)蔬的(de)(de)斬切(qie)、攪拌(ban)加(jia)工(gong)，可將原(yuan)料斬切(qie)、攪拌(ban)成不(bu)同(tong)要求(qiu)的(de)(de)顆粒、餡料或均勻(yun)的(de)(de)糊狀體。根據市(shi)場需求(qiu)開發的(de)(de)一種衛生級高(gao)可靠性(xing)強的(de)(de)新型設備。廣(guang)泛應用于(yu)食品(pin)加(jia)工(gong)實(shi)驗室，學院食品(pin)工(gong)程(cheng)實(shi)驗室，校園食堂，以及餐飲行業。
工作原(yuan)理：
斬(zhan)拌機利用斬(zhan)刀(dao)高速旋轉的斬(zhan)切作(zuo)用，將肉及輔料斬(zhan)成肉餡(xian)或肉泥，還可以將輔料、冰片、水(shui)與肉餡(xian)或肉塊(kuai)一(yi)起攪拌均勻。
